むき実販売再開のお知らせと2025年産くるみの販売について

2025/09/29（月）

お知らせ

夏季期間中お休みしていたくるみのむき実（50g、100g）の販売を再開します。 また、2025年産の […]

続きを読む

くるみパン

2025/09/06（土）

トピック

オニグルミのくるみパンを作りました。 クルミはハチミツと相性がいいので、真ん中にたっぷり入れています […]

続きを読む

晩夏のくるみ

2025/08/27（水）

トピック

暑い暑い夏でしたが、朝と晩は大分涼しくなってきました。 クルミの木は葉が黄色に変色したものが混じるよ […]

続きを読む

米の花

2025/08/09（土）

トピック

穂に白い花がちらちらと咲き始めました。花が開くと、辺り一面にお米の香りが漂います。夏の記憶を呼び起こ […]

続きを読む

梅を干す

2025/07/20（日）

トピック

まだ7月ですが、東北でも信じられないくらい暑い日々が続いています。 このせっかくの熱気を利用すること […]

続きを読む

真っ赤なトマト

2025/07/13（日）

トピック

7月に入ってからうだるくらい暑い日が続きましたが、 ここ数日はやませのおかげで涼しい（なんなら肌寒い […]

続きを読む

梅仕事

2025/07/03（木）

トピック

産直に立派な梅が1キロ300円で売っていました。 ヘタを取って洗って氷砂糖と漬け、梅シロップを作る予 […]

続きを読む

くるみの子

2025/06/30（月）

トピック

くるみの花も散り、無事実が生り始めました。 暑い日が続いていますが、今のところ順調に育っています。

続きを読む

くるみの樹皮

2025/06/10（火）

トピック

木が水を吸い上げる今の時期、 細めのくるみの木を切ってカッターで線を入れると樹皮がきれいに剥がれます […]

続きを読む

麹造り

2025/06/01（日）

トピック

発酵器を買って初めての麹づくりにチャレンジしました。 米を蒸した後3日間、ずっと温度計とにらめっこし […]

続きを読む