友達の家には囲炉裏があり、時々囲炉裏を囲んでごはん会をします。

先日はだまこ汁を食べました。

ごはんをすりこぎで潰し、団子状にしたものを網で焼いたものが「だまこ」です。

香ばしいごはんのカリッとした部分に、おつゆの出汁がじゅわっとしみ込んで美味しいんです。

その隣では川魚も焼きました。

囲炉裏端に足を置けば炭火で暖かく、贅沢なひと時を過ごしました。