2月末の3月初めにかけて七十二候で「草木萠動」(そうもくめばえいずる)と言うそうです 野菜詰め合わせ […]
実を大きく取り出せられるようになったくるみで 色々なお菓子を作っています 写真はくるみに砂糖とバター […]
以前、NHKで金沢のくるみの飴煮が紹介されていました 特産のくるみのお菓子ですが くるみ割は手作業で […]
0℃を超えない真冬日が続いています 朝 －10℃を下回ることも増えてきました 気温は冬らしいのですが […]
先日載せた麹を使って味噌を作りました 大豆を前日からうるかして 3時間煮て 少し冷まして 袋に入れて […]
